Şeker Hastaları Ne Yemeli? (En Faydalı 4 Yiyecek)
Süre:
Bölümler
Video açıklaması
Şeker hastaları için en önemli şey ilk yedikleri besinlerdir. Bu yiyecekler kan şekeri dengesini oluşturduğu için eğer doğru seçilmezse günün geri kalanında doğru beslenmeyi imkansız hale getirir. Bu videoda size şeker hastalarının yemesi gereken 5 besin ve yememesi gereken 5 besinden bahsettim.
Açıklamanın tamamı
Uyarı: Videoda bahsedilen hususlar ve verilen öneriler bir uzmana danışmadan uygulanmamalıdır. Oluşabilecek zarar ve kayıplardan Dr. İsmail Can Çiftçi sorumlu tutulamaz.
Otomatik döküm
Bu metin videonun otomatik altyazısından çıkarıldı; düzeltilmedi, hata içerebilir. Doğrusu videodaki anlatımdır.
Şeker hastaları diyette neden zorlanıyor? - Giriş
0:00 Çevrenizdeki şeker hastalarına ya da İnsülin direnci olan insanlara bakın ya da kendinize bakın bu insanlar yapmaları gereken diyeti çoğu zaman uygulayamıyorum ve bu insanlar en az bizim kadar sağlıklı olmak istiyorlar iyileşmek istiyorlar hayatı seviyorlar Peki neden diyetlerini uygulayamıyorum zaman Hocam çok acıkıyorum Yiyecek bir şey kalmıyor ve benzeri gibi şeyler söylüyorlar ve bunlar aslında biraz da savunma mekanizması fakat sorun bu insanların iradesine değil bu insanlar iradesiz değiller Sağlıklı olmak istiyorlar fakat güne yanlış başladıkları için ve kan şekerleri dengeleri günün başında bozulduğu için günün geri kalanında doğru diyeti yapmaları imkansız hale geliyor Bu durum aynı gömlek iliklemeye benziyor gömleğin birinci düğmesini yanlış iliklenir kalanında düğmeleri doğru ilikleme imkanı yok Ve bu nedenle Siz Eğer kahvaltıyı doğru yaparsanız günün geri kalanında beslenmenizi doğru düzenleyecek ve şekerinizi kontrol altına alacaksınız zayıflayacaksın hayatınızı dengeye sokacaksınız bakın sadece birinci öğünü değiştirmekle Bu videoda size birinci öğünde yani kahvaltıda yemeniz gereken beş besin ve yememeniz gereken hayatınızdan çıkartmanız gereken beş besinden bahsedeceğim ve sizin Sağlıklı olma yolunda atmanız gereken en büyük adımı atmanızı sağlayacağım Hazırsanız başlıyoruz birincisi şununla başlayalım Küçük Şeyler kan şekerini çok ciddi etkileyebiliyor şunu demeye çalışıyorum hocam ya bir dilim ekmek yesem ne olur sanki diyorsanız o bir dilimin içerisinde olan yaklaşık 10 gram şekeri
Ama 1 dilim ekmek yesem ne olur?
1:35 ben direkt olarak kanınızın içerisine sokarsam kan şekerinizi 150 birim arttırırım Yani bu şu demek Eğer ben kanınıza sabah 10 gram şeker eklersem ve sabah açlık şekeriniz 120 ise şekeriniz 270 olur yani o bir dilim ekmek bile sizin dengenizi bozmak için yeterli zaten burada bahsettiğimiz şey işte kalori hesabı karbonhidrat hesabı falan değil Burada bahsettiğimiz şey hayatınızın ve kan şekerinizin dengesini oluşturmak için hayatınızdan çıkartmanız gereken besinler onun için de kesinlikle şundan ne olur Bundan ne olur Bunun da tadına Baksam ne olur gibi düşünmeyin dediklerimi yapın bir hafta 10 gün boyunca şekerinizi ölçün sonuçları gelin yorumlarda beraber konuşalım şimdi zaman kaybetmeden başlıyoruz birinci besininiz yumurta yumurta bize çok kötülendi yani
Yumurta
2:25 işte Kolesterolüm ü arttırır kalp damar hastalığı yapar ve benzeri artık bunu anlamlı olmadığını biliyoruz fakat yumurtayı hala yemekten sakınıyor diyabet hastaları Ben günde 68 tane yumurta yiyorum sizin en az günde iki yumurta yemenizi öneriyorum ve yumurtanın Aslında meselesi sadece protein değil yumurta proteinle beraber yağ içerir ve kan şekerinizi dengeler 1 2 yumurtanın içerisinde Kolin vardır Bu Kolin dediğimiz şey birincisi karaciğer detoksunu sağlar İkincisi de nörolojik sağlık için iyidir şimdi E karaciğer detoksu bizim için neden önemli şunun için önemli şeker hastalarının en önemli sorunlarından biri yağlı karaciğerdeki karaciğeri iyileştiren en önemli maddelerden biri İkincisi ise nörolojik sağlık alzheimer’ın lakabı nedir abi tip 3 diyabet Yani aslında alzheimer’ın hızlandırıcı faktörlerinden biri beynin kan şekeri kimyasının bozulması E bu nedenle ben beynime destek olursam ne olur diyabetin yan etkilerinden korumuş olurum e ve bu konuda kolinin Çok etkili olduğunu biliyoruz E buradan da bir kazanç sağladık üçüncüsü abi yumurta dediğimiz şeyde bizim dışarıdan almamız gereken vücudumuzda üretemediği aminoasitlerin hepsi var yani bu bir tam protein kaynağı tüm aminoasitler var bu tüm aminoasitlerin olması sizin kas kaybınızı engeller diyabette En önemli sorun nedir abi Kas kaybı zaten diyabet olan birisini Biz kas kaybından da anlayabiliyoruz kolları bacakları incelmiştir ve göbeği artmıştır Bu ne demek Bu kas kaybediyor demek ve biz
4:05 kasımızı korumamız için bir egzersiz yapacağız iki yeterli aminoasit alacağız ve güne tüm amino asitleri içeren bir kaynakla yani yumurtayla başlamak çok önemli bir diğer mesele Yumurtada birçok mikrob besin var D vitamininden b12’ye folattan çinkoya Neredeyse her şey e bunları sağlamak insanlar için çok önemli Peki ben yumurtayı koydum Neyi çıkartacağım bize fikren ithal edilen müsli ve yulafı çıkartacağız bunlarda neredeyse sıfır yağ vardır ve diyabette sorun yağ değil karbonhidrattır bu besinlerde yeterli protein bulunmaz yumurta gibi birçok mikro besini içermez hızlı sindirilir lifli olsa bile Görece hızlı sindirilir kan şekerini yükseltir ve Yedikten hemen sonra acıkırsın zaten yulaf yiyen insanlar söylerler ha Hemen acıktım niye abi Çünkü yulaf böyle bir şey onun için de sakın al Sakın ben protein yulaf ve sütten alıyorum deyip saçma sapan bir karışım yapıp yumurtayı kenarda bırakmayın her gün yumurta tüketin ikinci besnim kaymak şimdi kaymak Tabii lüks gibi görünse de aslında herkes evde yoğurt mayalıyor ve bu Yoğurdun üstünde süt kaynattıktan sonra sütün üstünde kaymak oluyor bu kaymağın çok önemli birkaç özelliği var Birincisi sağlıklı
Kaymak
5:24 yağdan zengin neredeyse hiç karbonhidrat yok protein bir miktar var fakat yağdan zengin yağlar yiyeceklerin sindirilmesini zorlaştırdığı için kan şekerinin yavaş yükselmesini sağlar şekeri dengeler 1 2 kaymağın içerisindeki yağ asitlerinde özel bir yağ asidi vardır Adı CL bu CL dediğimiz şey antikanser antidiyabetik antiinflamatuar bunun kapsülleri vardır insanlar para verip satın alırlar zayıflamak için kullanırlar insülin direncini kullanırlar ve CL kayman yağında bulunur harika E abi ben bu clı doğal olarak Kaymaktan alırsam çok mutlu olurum Bir diğer mesele yağ olduğu için ve sütten geldiği için sütün içerisindeki besin öğelerini bulundurur özellikle yağda eriyen vitaminleri ciddi miktarda bulundurur kalsiyum bulundurur Yani aslında Hem siz yağ hem Siz kaliteli bir şekilde mineral vitamin alıyorsunuz aynı zamanda bir antioksidan antiinflamatuar bir yapı alıyorsunuz zayıflamanıza yardım eden bir yağ alıyorsunuz t ne olsun peki bunu neyle değişeceğim Önerim Laktozsuz Süt yağı azaltılmış Bilmem peynir Laktozsuz yoğurt gibi saçma sapan süt ürünlerini çıkartıyorsunuz yerine kaymağı koyuyorsunuz Peki can peynir koysam işte yoğurt koysam olur mu tam yağlı olur Fakat Bunlarda da bir miktar laktoz olduğu için ben her zaman kaymağı tercih ederim yani siz sabah Eğer Laktozsuz sütü kahvenize koyup kahvaltının yanında içiyorsanız ya da Laktozsuz yoğurdunuz
6:56 üzerine bilmem ne koyup yiyorsanız hayatınızın hatasını yapıyorsunuz yerine abi kaymak yiyin En azından Adam akıllı bir besin kaynağı almış olursunuz bir diğer besin üyesi abi kuru yemişler bu kuru yemişler de yine bizi korkutulan şeylerden biri işte çok yağlı
Kuruyemişler
7:12 Kolesterolü yükseltir ya Abi sorun kolesterol değil anlatmaktan bıktık şeker hastalarında sorun Şekerdir ve bu fazla şeker kolesterole dönüşür kolesterolü artırır şeker hastalarının hepsinin neredeyse Kolesterolü yüksektir şeker hastalarının kolesterolünün yüksek olması tesadüfi değildir Çünkü şekerleri yüksektir e şeker hastalarının hepsinde kolesterol yüksekse Bunların ortak özelliği de şekersen kolesterol yükseltiyor allame-i Cihan olmaya gerek yok ve bu noktada bizim kuru yemişi tercih etmemizin birkaç tane sebebi var Birisi ciddi miktarda protein içeriyor ciddi miktarda yağ içeriyor ve bu yağlar sağlıklı yağlar kalp damar hastalığını koruyan yağlar bir İkincisi bu kuru yemişlerde çok fazla mineral var çinko Selenyum bakır molip her ne isterseniz ve Bu mineraller bedenin doğru çalışması için hormonal dengenin doğru çalışması için Bağışıklık sisteminin korunması için detoksifikasyonu devam etmesi için çok önemlidir özellikle Selenyum mesela ve bu selenyumu en çok içeren yiyeceklerden biri de kuru yemiştir ve bu kuru yemiş yenildiği zaman Protein ve yağ içerdiği için yine aynı kaymak gibi kan şekerini dengeler Aynı yumurta gibi sizi tok tutar ve bu nedenle de gün içindeki kan şekerinizin dengeli olmasını sağlar Peki bu kuru yemişi neyle değiştireceğiz Abi bu kuru yemişi ekmekle değiştireceğiz Çünkü biz ekmeği Aslında yiyeceklerin yanına Midemizi şişirmek için Tok hissetmek için bir alışkanlık olarak tüketiyoruz fakat kuru yemişte emin olun ki aynı görevi görür
8:47 ve bu nedenle ekmeği hayatınızdan çıkartıyorsunuz yerine kuruyemiş koyuyorsunuz Ben günde bir av uçuyorum Siz de yaklaşık bir avuç yiyebilirsiniz ve burada bilmeniz gereken şey şudur ekmek çavdar ekmeği olması işte kepekli ekmek olması vesaire hiçbir şeyi değiştirmez bakın hiçbir şeyi değiştirmez bunların içine un vardır bunların sindirimi işte Çavdar koyunca kepek koyunca biraz daha yavaşlar Fakat o şekeri sindiririz ve o şeker sizi hasta eden Şekerdir bana şunu söyleyin çavdar ekmeği yiyen ve iyileşmiş bir şeker hastası var mıdır Cevabı bekliyorum ama muhtemelen Siz söylüyorsun abi Hayır şeker hastalarının özellikle dengesiz şeker hastalarının sağlığına kavuşamayan şeker hastalarının ortak özelliğini sorarsanız bana göre ekmeği çeşit çeşit yemeleri işte ya diyorum ki şekeriniz çok kötü Ne yapıyorsunuz diyor ki hocam çavdar ekmeği yiyorum Vallahi bir şey yapmıyorum abi demek ki Sorun ekmeğin kendisinde ne ekmeği olduğu önemli değil Dolayısıyla ekmeği ne ekmeği olursa olsun çıkartıyorsunuz yerine mutlaka kuru yemiş koyuyorsunuz şunu da söyleyeyim unutmadan Hocam ben badem unu ekmek yapıyorum Ben karabuğday ekmek yapıyorum bunların karbonhidratı çok az haklısınız çok az Fakat sen badem unu ekmeği Sen karabuğday ekmeğini her yerde bulacak mısın nasıl edineceksiniz gittin ya da o gün hastaydın yapamadın e sonraki gün ekmek yiyeceksin Abi sorun şu alışkanlıklar bizim alışkanlıklarımızı değiştirmemiz lazım Ve bunun için de yapmamız gereken şey
10:25 çıkartmak hep aynı şeyi yapıp farklı sonuç elde etmeyi beklemek ahmaklıktır Bu sözü hiç unutmayın ve sizi Şeker hastası yapan alışkanlıklarınızı değiştirmeden de iyileşmeyi beklemeyin alışkanlık ekmek yemekse ki çoğu zaman öyle değiştireceksiniz nokta Şimdi bana şunu diyeceksiniz Can Ama vücudun şekere ihtiyacı var yani ben şekersiz yapamıyorum şeker olmadan ne yapacağım şimdi bu konuda size bir miktar katılıyorum fakat yeterince iyi anlaşacak mıyız bilmiyorum sizin şeker ihtiyacınızı
Kök sebzeler
11:00 domatesten turptan ve kırmızı pancardan karşılayabilirsiniz veya havuçtan Bunlar kök sebzelerdir içerisinde nişasta bulundurur ve sindirildiği zaman şekere dönüşür ve bu şeker de sizin bedeniniz için aynı baklavada bulunan Şeker gibi gayet hücreleriniz içine girer ve sizi Besler Yani aslında söyleyeceğim şey şu Siz şekeri bunlardan alacaksınız Peki ne fayda elde edeceksiniz Bakın bakın çok net birisi Havucun içerisine betako vardır Çok ciddi bir vitamin kaynağıdır aynı zamanda Havucun içerisindeki lifler ve yapısı nedeniyle bağırsaktaki kötü bakterileri ve bağırsaktaki O kötü bakterilerin ürettiği toksinleri Bağlar ve dışarı atmaya yardım eder kırmızı pancarın içerisinde nitrat vardır Bu nitrat vücudun içerisine Nitrik oksite dönüşür ve Nitrik oksit damarları genişleterek kalp damar Sağlığına çok olumlu etkiler sağlar abi Turpta turp dediğiniz şeyde çok ciddi miktarda Sülfür benzeri yapılar vardır Bunlar karaciğerin detoksifikasyonu sağlarlar Yani demem o ki vey domates abi domatesin içerisindeki likopen antikanser özelliği en bilinen şeylerden biri erkekte prostat kanseri kadında bilmem ne kanseri birçok etkisi var ve bunların içerisindeki Şekeri de biz aynı diğer şekerler gibi kullanabiliriz yani şeker ihtiyacımızı böyle besinlerden alacağız aynı miktarda Şeker alacağız fakat yanında sağlıklı öğeleri de alacağız Çünkü Şeker hastasının bedeni hasarlıdır bedeni tamir etmek için yanında sizin antioksidan işte antikanser antiinflamatuar birçok şey almanız lazım ki bir yandan şeker almayınca kan şekeri dengelenen bir yandan da şeker hastalığının etkileri
12:38 iyileşsin yoksa şeker hastalığı yerinde kalıyor sadece kan şekeri düşüyor Peki bunu neyle değiştireceğiz çok basit reçelle balla veya işte meyveyle değiştireceğiz hocam meyvede lif var Meyve yememiz lazım değil mi abi Sence senin sorunun lif mi peki senin sorunun meyve mi Ben sana söyleyeyim senin sorunun şeker Yani sen kan şekerini sabah meyveyle zıplatır San O kan şekeri günün içerisinde sana çikolata yedirtecek pilav yedirtecek ekmek yedirtecek ve bunu çözmen için meyveyi yememenin zım 50 sene meyve yeden eline ne geçti ben sana söyleyeyim hiçbir şey geçmedi bir ay yeme bir ay yeme şekerini ölç kendin gör meyve kaçmıyor gayet de yiyebilirsin fakat kendine bu iz ver ve bu şekilde tabularını yık yoksa iyileşmenin yolu yok yani şeker ihtiyacımızı domatesten pancardan turptan havuçtan alacağız ve bu şekilde de bedenimizi besleyeceğiz bu besinleri çıkartmamız gereken ve yememiz gereken besinleri bir tabak oluşturarak zihnimizde her günümüze koyacağız Ben size söyleyeyim iki yumurtayı aldınız ya omlet şeklinde yaptınız işte sebzeli omlet ve benzeri veya haşladı doğradın koydunuz yanına bir iki domates bir iki havuç bir iki pancar bir iki turp böyle koydunuz harika zeytin isterseniz koyabilirsiniz çok az miktarda bir kaymak koyabilirsiniz bir avuçta kuru yemiş koyarsınız muhteşem bir tabak Bakın bu gözünüzü doyurmuyor olabilir ama inanılmaz besleyici kalori bombası ve sizin kan şekerinizi dengeleyen en
14:17 önemli şey bu videoyu Beğendiyseniz beğenmeyi yeni videolardan haberdar olmak için kanala abone olmayı unutmayın mutlu ve sağlıklı günlere hoşça kalın
