Neden Tuzlu Kahve İçiyorum? Sağlıklı Mı, Lezzetli Mi?

Giriş

0:00 kahveyi şekersiz sütsüz kremasız içemiyorum Tadı da acı geliyor Ve bu nedenle diyetimi bozuyorum çok rahatsızım diyorsan Senin için harika bir çözümüm var Selamlar ben doktor Can nasılsınız Herkes iyidir Umarım aramızda kahve sevmeyen yok fakat kahveyi tadı nedeniyle birçok insan süt şeker krema ya da Yanında bisküvi ve benzeri tatlı yiyeceklerle tüketiyor ve Bu yiyecekler ve katkı maddeleri insanların diyetlerini ciddi şekilde bozuyor ağır bir kalori yükü oluşturuyor

Sütlü, kremalı ve şekerli kahve neden zararlı?

0:34 ve sürekli içeri bir kalori girdisi oluşturduğu için İnsülin direnci oluşturabiliyor Can benim kilom iyi her şeyim harika diyorsanız bile bu kadar besin öğesi almak oldukça sağlıksız Ayrıca sütün içerisindeki laktoz bağırsakları rahatsız edebilir süt kremasında bulunan Mısır şurubu ciddi şekilde karaciğer yağlanması yapabilir günün sonunda her şekilde bu iş falsolu peki peki biz kahveyi içerisine kat maddesi olmadan acılığına dayanarak nasıl tüketebiliriz Son 6 aydır bir yöntem deniyorum oldukça mutluyum ve bu videonun konusu da zaten bu yönteme geçmeden Ben işin tarihinden bahsedeyim konu Aslında çok eski zamanlara dayanıyor ama yakın tarihe baktığımızda İkinci Dünya savaşında bir bulgu görüyoruz Amerika naserleri İkinci Dünya

Tuzlu kahvenin tarihi

1:22 savaşında suyu tuzsuz hale getirmek için çeşitli ekipmanlar kullanıyorlar Çünkü deniz suyuna ihtiyaçları oluyor bu ekipmanlar deniz suyunu yeterince tuzsuz hale getiremediği için son çıkan suda hafif tuzlu oluyor ve bu su ile Amerikan askerleri kahvelerini demliyorlar geldiği zaman git zaman Savaş bitiyor ve geri dönen askerler normal su ile kahve yaptıklarında geçmişte savaş döneminde içtikleri kahveden daha lezzetsiz olduğunu görüyorlar ve fark ediyorlar ki tuzlusu kahvenin tadını daha iyi hale getiriyor devamında da birçok Avrupa ülkesi Aslında tuzlu kahvenin Daha lezzetli olduğunu görüyor Ve kullanmaya başlıyor İşte bu günümüze kadar geliyor ve 2009 yılında bir Şef bunu kitabında bahsederek belirtiyor günün sonunda artık buradayız ve tuzlu kahve dünyanın birçok yerinde fark etmeseniz de tüketilen bir içecek Peki mantığı ne mantığı çok basit tuz Aslında bizim dilimizin üstündeki tat almaçlarını kandırıyor yapılan çalışmalarda tuzun içerisindeki mineraller yani sodyum ve

Tuz neden kahveyi lezzetli yapıyor?

2:27 klorun tat almaçlarını kandırarak acı tadı bastırdı ve lezzetli umami tadı arttırdığını gösteriyor Bu muazzam bir şey çünkü Eğer bunu yapabiliyorsa Aslında tuz Kahvenin tadı da iyi hale getirebilir hatta biz bunu pratikte mutfakta da görüyoruz Çünkü ne yaparlar patlıcanı da Tuzla ovarlar ya da acı yiyeceklerin içerisinde tuz koyduğunuz zaman lezzete artar ya da yemeğin lezzetini arttırmak için tuz katılır sebebi tat almaçlarını daha iyi çalıştırdığı ve acı tadı bastırdı Tamam buradan Harika bir şey yakaladık kahvenin içerisinde tuz koyabiliriz Peki başka faydası ne olabilir ikinci faydası da şu kahve su atıcı bir şey yani vücudumuzdan suyu atar ve vücudumuzdan

Tuzlu kahve mineral kaybını nasıl azaltır?

3:14 suyu attığı zaman aynı zamanda Biz mineral de kaybederiz yani tuz kaybederiz Siz Eğer sabah kahve içerseniz gece boyu vücudunuz Susuz ve mineralsiz kaldığı için ve mineral kaybettiği için kahve ile beraber daha fazla mineral kaybedip gün içinde günün ilerleyen saatlerinde halsiz yorgun hissedebilirsiniz Sıvı kaybı yaşayabilirsiniz sabah içeceğiniz kahvede tuz bulundurmak gece kaybettiğiniz ve Kahveyle beraber kaybedeceğini tuzu tamamlamak için harika bir seçenektir Dolayısıyla Hem kahve ile arttırılmış 30 kaybını tamamlamak hem de kahvenin tadını iyi hale getirip şekere Kurabiyeye süte kremaya ihtiyacı ortadan kaldırmak için tuz harika bir seçenek şimdi birileri çıkıp diyor ki Can ben tansiyon hastasıyım ve tansiyon hastası olduğum için tuz kullanamam doğru fakat tansiyon hastalarına kahve de çok önerilen bir şey değil Eğer kahve tüketebiliyorsanız tansiyonunuz dengede ise yemeye koyduğunuz tuzdan Biraz fedakarlık yaparak kahvenizi tuz koyabilirsiniz

Tuzlu kahve nasıl yapılır?

4:18 Peki ne kadar Ben size yapayım Normalde yaptığım şey şu; birkaç parça Kaya tuzunu kahvemin içerisine koyuyorum Ben genelde Bir bardak kahve için 5 orta parça kaya tuzu kullanıyorum kahvemi demlemiştim öyle koyuyorum hop 1-2 dakika bekliyorum veya hızlıca karıştırıyorum Bu arada söylemem gerekiyor ki eğer Türk kahvesi yapıyorsanız Türk kahvesinin içerisinde Kaya tuzunu çözmeye çalışmayın yapacağınız şey Kaya tuzunu suyun içerisine çözüp o suyla Türk kahvesi hazırlamak [Müzik] Vallahi çok lezzetli oluyor tavsiye ederim bu arada Eğer Kahve dükkanınız varsa ve tuzlu kahve servis etmeye başlayacaksanız Lütfen benimle iletişime geçin Çünkü tuzlu kahve servis eden kahve dükkanlarına paylaşmayı planlıyorum E gidip içelim adamakıllı bıktık ya kremadan Yok soya sütü yok bilmem ne sütü Abi çok lezzetli ya o acılığın sert tadını alıyor ve mayhoş bir tat bırakıyor bu videoyu Beğendiyseniz beğenmeyi kahvemi şekersiz ve kremasız içemem diyen Arkadaşlarınıza göndermeyi ve eğer yeni gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız kanala abone olmayı unutmayın Mutlu ve sağlıklı günlere hoşça kalın