Airfryer Hakkında Her Şey: Sağlıklı Mı? ve Nasıl Kullanılır?

Süre:

Oynatıcı, düğmeye bastığınızda YouTube'dan (youtube-nocookie.com) yüklenir. YouTube'da izleyin

Video açıklaması

Çeyizlerin vazgeçilmez elemanı, beyaz yakalı mutfağının yıldızı olan airfryer hakkında merak edilen her şeyi bu videoda anlattım.

Ayrıca airfryer'ı daha sağlıklı kullanmanız için önemli noktaları paylaşarak dikkat etmeniz gereken konuları paylaştım.

Açıklamanın tamamı

Uyarı: Videoda bahsedilen hususlar ve verilen öneriler bir uzmana danışmadan uygulanmamalıdır. Oluşabilecek zarar ve kayıplardan Dr. İsmail Can Çiftçi sorumlu tutulamaz.

Otomatik döküm

Bu metin videonun otomatik altyazısından çıkarıldı; düzeltilmedi, hata içerebilir. Doğrusu videodaki anlatımdır.

Giriş

0:15 çok uzun zamandır bana Air Fire Sağlıklı mı Ya da yiyecekleri airfire’da pişirirken daha sağlıklı hale getirmek için neler yapabiliriz diye soruyordunuz İşte bu video sizin için Selamlar ben doktor Can nasılsınız herkes İyidir umarım artık herkesin evinde bir Air Fire var Neden Türkçesi yani hava fritözünü Kullanmıyorum çünkü alışmadım Air daha kolay geliyor ve yorumlarda Lütfen beni linçlemeyin Neyse herkes evinde bir var ve ben bu videoyu yeni çekiyorum Sağlıklı mı değil mi Tamam biz kötü yanlarını iyi yanlarına söyleyeceğiz Fakat artık herkesin evinde olduğu için bu aleti daha sağlıklı bir şekilde nasıl kullanacağınızdan da bahsedeceğim peki sektör büyüyor Air firar’ı artık her marka çıkartıyor ve eğer her markanın ortak bir ürünü varsa her marka toplanıp Bu ürünü övme peşine düşer Çünkü pazarı büyütmeye çalışır Dolayısıyla artık Herkes airfire’den bahsediyor Çünkü pazarı büyütmeye çalışıyor bu noktada Air Fire Sağlıklı mı nasıl kullanmamız lazım konusuna geçmeden önce çalışma mekanizmasını bilmemiz lazım Peki Airfel nasıl çalışıyor ki konu mankenimiz Xiaomi marka işbirliği yoktur bir Air aslında çok basit bir fanımız var ve

Airfryer nasıl çalışıyor?

1:36 fanın üstünde bir rezistans var rezistansların içinden elektrik geçtiği zaman bölgesel havayı ısıtıyor ve fanla beraber biz havayı yiyeceklerin üstüne üflüyoruz Böylece sıcak hava yiyeceklere çarpıyor aynı yağda kızartmak gibi yiyeceklerin çevresine sıcaklık oluştuğu için bir pişme gerçekleşiyor mekanizması bu peki bu Nereden tanıdık Ben size söyleyeyim Bizim anam babam fırınlardan fırınlarda da fan vardır fırınlarda da rezidans vardır havalı ısınır fanla beraber dağılır ve pişirilir Aslında Air fly’ın normal fırından hiçbir farkı yok Tek Aslında ayrılan noktası şu ki yüksek sıcaklık ve o yüksek sıcaklığı belli bir noktaya hedefleme yeteneği var yoksa Mantık olarak tamamen normal fırınlarla

Airfryer sağlıklı mı?

2:24 aynı bize Air firar’ı ilk çıktığı zaman harika sağlıklı Muazzam öyle böyle şöyle diye anlattılar Peki Kime göre neye göre sağlıklı Ben size söyleyeyim yapılan çalışmalar veya karşılaştırmaların Aslında Sağlıklı olduğu iddiası yağda kızartmaya göre diğer pişirme yöntemlerini hiç karşılaştırmaya almıyorlar ki Bence de mantıklı kızartma kategorisinde yağla kızartmaya göre havayla kızartmanın daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar Peki bu ne kadar sağlıklı Şimdi iki tane konumuz var bir Aslında yağ içeriği 2 yiyeceklerin toksik madde oluşturma oranı Siz yiyecekleri pişirdiğiniz zaman sıcaklık sebebiyle yiyeceğin içeriği bozulur ve bu bozulan içerikle beraber Aslında toksik maddeler oluşur Bunlardan en çok bilineni karbonhidrat içeriği yoğun olan besinlerde oluşan akrilamit akrilamit yüksek sıcaklıklarda oluşan hayvan çalışmalarında kanserle ilişkisi gösterilmiş bir kimyasal Peki akrilikle ilgili yağda ve havayla kızartmada ne fark var Şu fark var bir yağda Yüksek sıcaklıkta çok daha yüksek sıcaklıkta ve çok daha uzun süreye ihtiyacımız var pişirmek için iki ben bu yiyecekleri pişirirken yiyecekler yağ emiyor işte iki tane faktör Ben airfire’da aslında yiyeceklerin yağ emmesini engelliyorum ki ya sıcaklık gördüğünde daha toksik hale Geçer İki daha kısa sürede daha düşük sıcaklıkta pişirdiğim için akrilik gibi toksik maddelerin oluşmasını engelliyorum işte karşılaştırmada Aslında yağla kızartmaya göre Air Fire

Airfryer kullanmanın zararları

4:04 Evet daha sağlıklı Peki şimdi Can Air Fire sağlıklı dedin doğru mu duydum diyorsunuz Hayır asla öyle bir şey demedim dersem Çünkü beni yerler bence de yesinler Çünkü doğru değil arkadaşlar pişirme ile ilgili bir videom vardı onu da seyretmenizi öneririm ki buralara bırakacağım pişirme sadece kızartmadan ibaret değil el fren tekrarlıyorum yağ ile pişirme ile karşılaştırıldığında daha sağlıklı olabilir ama birkaç tane problemi var bir el freni uzun süre kullandığınızda yani uzun pişirmelerde kullandığınızda hala aklamit oluşur 2 ele yüksek sıcaklıklarda pişirme için kullandığınızda hala toksik maddeler oluşur Evet içinde yağ olmaz ama yiyeceklerin pişmesine bağlı toksik maddeler oluşur 3 Air firavun içinde bir kaplama vardır bu kaplamanın adı yapışmaz kaplama ve bu genelde teflon olur ve bu kaplamaların yapışmamasını sağlayan şey aslında bir kimyasaldır ve bu kimyasalların en önemli problemi pfda denen bir kimyasal içermesidir pfa’nın lakabı şudur sonsuz kimyasal Forever kemikler Yani siz içindeki kaplamayı parçalayamazsınız Şimdi size soruyorum ben bir yiyeceği el frenin içine koyuyorum pişirmeye başlıyorum ve pişirmeye Başladığım zaman temas eden yiyecekler buradan içindeki kimyasalı alıyorlar az miktarda olabilir ama sürekli kullandığınızı düşünün mucize adet Aman tanrım İnstagramda gördüm bilmem ne influ harika kekler

5:41 yapıyor Tamam da siz her gün buna maruz kaldığınızda ve bunun içindeki kimyasallar vücudunuzda biriktiğinde unutmayın parçalanamıyordu Bu uzun vadede

Airfryer sağlıklı bir şekilde nasıl kullanılır?

6:33 [Müzik] iyi bir fırın kağıdı sereceğiz ve yiyeceklerin temas etmesini engelleyeceğiz 2 Air Fire kestikler her gün kullanmayacağız 3 el freni kullandığımızda düşük sıcaklıklarda yani 180 derece ve altında ve kısa sürelerde 15 dakikanın altında tercihen 10 dakikanın altında kullanacağız Eğer bu şekilde kullanırsanız el fren mantıklı bir seçenek Ama eğer evde fırınınız varsa yani anan baban bir fırınınız varsa ki bizde var el freni kullanmak gereksiz olabilir Can Peki bunu almışsın Evde duruyor sende niye var niye aldın derseniz çok kısa sürelerde fırını temizlemeye üşendiğimiz noktalarda nadiren kullanmak için aldık Yani her gün kullanmak için doğru değil 2 evde fırınız varsa ve üşenmiyorsanız çok mantıklı değil artık el freninizde dost olmaya ve doğru kullanmaya Hazırsanız bu videoyu Beğendiyseniz beğenmeyi ve yeni videolardan haberdar olmak için kanala abone olmayı unutmayın Bu arada Airfel bağımlısı arkadaşlarınıza da bu videoyu göndermeyi unutmazsınız Umarım Kendinize iyi bakın mutlu ve sağlıklı günlere hoşça kalın Hadi çık çık çık çık çık